قابلمه چدن

قابلمه تمام چدن اصل نالینو

قابلمه چدنی از ظروف محبوب هر آشپزخانه است.مخصوصا بانوان ایرانی از این ظرف بسیار استفاده میکنند و همچنین مورد تایید سرآشپز گلریز نیز هست.

قابلمه چدن اصل نالینو مناسب پخت انواع و خورشت است و به هیچ وجه غذا به آن نمی چسبد.

استفاده از قابلمه چدن یک نکته دارد و آن این است : هنگام تهیه پلو کته، میزان آب را کمتر از همیشه در نظر بگیرید چون آب در ظروف چدنی خیلی دیرتر تبخیر می شود و همین خصوصیت باعث پخت بهتر خورشت می شود چون دیگر نیازی نیست که مدام آب به غذا اضافه کنید و تبخیر آن باعث از بین رفتن مواد مغزی و مزه غذا شود!

داخل درب های چدنی قابلمه نالینو گنبدهایی وجود دارد که باعث برگرداندن بخار به غذای درحال پخت میشود و همین امر باعث حفظ ویتامینها و همچنین لذیذتر شدن غذا می گردد.

قابلمه چدنی نالینو یک مدل دارد: فِلِتی

مدل feleti  دارای سایز های 10-12-14 سانتی متری(قطر دهانه) که مینی قابلمه یا قابلمه های تک پرسی یا کودک هستند

و سایزهای 20-24-28 سانتی متری (قطر دهانه) که 3 نفره،5نفره و 8 نفره است

پوشش این ظروف از جنس دیسکاور (نچسب) که مخصوص ظروف چدن و تکنولوژی اختصاصی نالینو است می باشد.